ete labo coffee CLASSIC MOCHA|鎌倉で海に一番近いウィンドサーフィン、スタンドアップパドルスクール「ファーイースト」

  • 年中無休:10:00~18:00

    0467251717

    神奈川県鎌倉市材木座6−22−6

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ete coffee

ete labo coffee CLASSIC MOCHA

ete coffee 

インドネシア coffee trip で 熱が再び高まり。
散策しています。
本日は CLASSIC MOCHA と出会いました。
イエメン モカ港から輸出される豆を総称しているそうなんですが、
国が崩壊したことにより、将来が不安な モカ マタリ

香りがとてもよく、好みです。
先日のインドネシア Gayo organic mountain はとても重く、強いコーヒーでしたが、
こちらはマイルドで香りが強い。Gayoに比べると苦味が少なく、個性的な香りと酸味。
ローストはミディアムくらいなので、さほど、酸味も強くなく、飲みやすい。
そう、飲みやすい! Gayoは午後、夕方に飲みたいけど、モカマタリは朝から飲みたいっていう感じかな。
午前中がお勧め!

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